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    2. 千張

      訪問:17 時間:2020-04-22

      千張
      關鍵詞:

      沖油豆腐皮


      豆腐皮是最常見的食材,有一種加厚的豆腐皮,經過簡單的加工就變得非常美味。咸 香 滑 嫩,口感一流!


      材料:豆腐皮1張 大蔥1段 姜1小塊 小米椒4根 香菜1根 面堿1小勺 鹽1小勺

      白糖1小勺 料酒1中勺 蠔油2滴 醬油1中勺 色拉油1大勺 花椒1中勺


      1.準備材料,豆腐皮切成8*0.8CM的條,蔥、姜、小米椒分別切成絲,香菜切段


      2.開水加一勺面堿


      3.豆腐皮放進鍋里煮一分鐘


      4.豆腐皮撈出控干水分,碼在盤中,蔥、姜、小米椒、香菜放在上面


      5.碗中放鹽、白糖,用開水沖開,加料酒、蠔油、醬油和成海鮮汁


      6.澆在盤子里


      7.色拉油燒到冒煙,把鍋移開一旁,晾一小會,加花椒粒炸香

      8.沖澆在菜上面

      9.拌勻就可以吃了


      豆漿 豆皮 豆漿 燒烤豆干 豆腐 爆辣豆干 豆皮 黑鴨豆干 豆腐 綠豆芽
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