1、高速離心機
2、有罩殼無塞漿渣泵
3、洗豆機
4、提升機
5、泡豆機
6、板式冷熱交換機
7、加溫槽(固化、)。
豆制品的種類很多,所有的豆制品的種類幾乎都用的著以上機器。
生產豆制品要有純化水制備設備,有浸泡黃豆的池子,要有磨漿機,要有泵泵漿,要有鍋爐供汽,要有煮漿桶(鍋),要有點漿桶,攪拌機。
(1)生產干豆腐 要有干豆腐機器,壓機,晾涼架子,運輸小車。
(2)生產豆漿要配制桶,勻質機,快速冷卻設備,包裝機
(3)生產豆腐干 要壓機???要煮干鍋
(4)生產素雞 要煮桶或者鍋 包裝機
(5)生產臭豆腐 只需要發酵桶 浸泡桶
(6)生產百葉 要 布 壓機 晾架
(7)生產其他鹵制品的話要配制桶 煮鍋 壓機
生產工具要清洗消毒,需要清洗機,煮鍋。生產人員的衣服要洗滌 需要洗衣機 及消毒設備。
豆制品是容易腐壞變質的,需要冷藏庫和冷凍庫,部分產品需要真空包裝機。